ISO/DIS 22044
(Main)Commercial beverage coolers -- Classification, requirements and test conditions
Commercial beverage coolers -- Classification, requirements and test conditions
Meubles frigorifiques de vente pour boissons -- Classification, exigences et conditions d'essai
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DRAFT INTERNATIONAL STANDARD
ISO/DIS 22044
ISO/TC 86/SC 7 Secretariat: UNI
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2020-05-15 2020-08-07
Commercial beverage coolers — Classification,
requirements and test conditions
ICS: 97.130.20
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THEREFORE SUBJECT TO CHANGE AND MAY
NOT BE REFERRED TO AS AN INTERNATIONAL
STANDARD UNTIL PUBLISHED AS SUCH.
IN ADDITION TO THEIR EVALUATION AS
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BEING ACCEPTABLE FOR INDUSTRIAL,
TECHNOLOGICAL, COMMERCIAL AND
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BE CONSIDERED IN THE LIGHT OF THEIR
POTENTIAL TO BECOME STANDARDS TO
WHICH REFERENCE MAY BE MADE IN
Reference number
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ISO/DIS 22044:2020(E)
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RIGHTS OF WHICH THEY ARE AWARE AND TO
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ISO/DIS 22044:2020(E)
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ISO/DIS 22044:2020(E)
Contents Page
Foreword ..........................................................................................................................................................................................................................................v
1 Scope ................................................................................................................................................................................................................................. 1
2 Normative references ...................................................................................................................................................................................... 1
3 Terms and definitions ..................................................................................................................................................................................... 1
3.1 Types of commercial beverage cooler................................................................................................................................. 1
3.2 Parts of commercial beverage cooler .................................................................................................................................. 2
3.3 Physical aspects and dimensions ............................................................................................................................................ 3
3.4 Definitions relating to performance characteristics ............................................................................................... 4
3.5 Definition related to test environment ............................................................................................................................... 6
4 Symbols .......................................................................................................................................................................................................................... 6
5 Classification and requirements .......................................................................................................................................................... 7
5.1 Classification according to temperature ........................................................................................................................... 7
5.2 Construction .............................................................................................................................................................................................. 7
5.2.1 General...................................................................................................................................................................................... 7
5.2.2 Materials ................................................................................................................................................................................. 8
5.2.3 Thermal insulation ......................................................................................................................................................... 8
5.2.4 Refrigerating system..................................................................................................................................................... 9
5.2.5 Electrical components ........................................................................................................................................... ...... 9
6 Tests ................................................................................................................................................................................................................................... 9
6.1 General ........................................................................................................................................................................................................... 9
6.2 Tests outside test room .................................................................................................................................................................10
6.2.1 General...................................................................................................................................................................................10
6.2.2 Seal test for doors and lids ...................................................................................................................................10
6.2.3 Test on durability of door and lid ...................................................................................................................10
6.2.4 Linear dimensions, areas and volumes .....................................................................................................11
6.3 Tests inside test room ....................................................................................................................................................................11
6.3.1 General...................................................................................................................................................................................11
6.3.2 Test room condition ...................................................................................................................................................12
6.3.3 M-can ......................................................................................................................................................................................16
6.3.4 Preparation of test commercial beverage cooler and general test procedures ......17
6.3.5 Loading the commercial beverage cooler ...............................................................................................20
6.3.6 Running in period ........................................................................................................................................................28
6.3.7 Stable conditions ..........................................................................................................................................................28
6.3.8 Lighting and night-covers .....................................................................................................................................28
6.3.9 Power supply ...................................................................... ..............................................................................................28
6.3.10 Testing several commercial beverage coolers in the same room ........................................28
6.3.11 Test with M-cans ...........................................................................................................................................................28
6.3.12 Water vapour condensation test .....................................................................................................................35
6.3.13 Calculation of specific energy consumption (SEC) ..........................................................................36
6.3.14 Lighting test ......................................................................................................................................................................36
6.4 Test report ................................................................................................................................................................................................36
7 Marking .......................................................................................................................................................................................................................38
7.1 Load limit ..................................................................................................................................................................................................38
7.2 Marking plate ........................................................................................................................................................................................40
7.3 Information to be supplied by the manufacturer ...................................................................................................40
Annex A (informative) Commercial beverage cooler family .....................................................................................................41
Annex B (normative) Net volume calculation ..........................................................................................................................................42
Annex C (normative) Equivalent volume calculation .......................................................................................................................44
Annex D (normative) TDA calculation .............................................................................................................................................................46
Annex E (informative) Test for absence of odour and taste .......................................................................................................51
© ISO 2020 – All rights reserved iii---------------------- Page: 3 ----------------------
ISO/DIS 22044:2020(E)
Annex F (normative) Performance and energy rating of commercial beverage cooler ...............................53
Annex G (informative) Lighting test ...................................................................................................................................................................54
Annex ZA (informative) Relationship between this European Standard and the ecodesign
requirements of Commission Regulation (EU) No 2015/1095 aimed to be covered .................56
Bibliography .............................................................................................................................................................................................................................57
iv © ISO 2020 – All rights reserved---------------------- Page: 4 ----------------------
ISO/DIS 22044:2020(E)
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out
through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical
committee has been established has the right to be represented on that committee. International
organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of
electrotechnical standardization.The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are
described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular, the different approval criteria needed for the
different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the
editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www .iso .org/ directives).
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of
patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of
any patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or
on the ISO list of patent declarations received (see www .iso .org/ patents).Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not
constitute an endorsement.For an explanation of the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and
expressions related to conformity assessment, as well as information about ISO's adherence to the
World Trade Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT), see www .iso .org/
iso/ foreword .html.This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 86, Refrigeration and air-conditioning,
Subcommittee SC 7, Testing and rating of commercial refrigerated display cabinets.
Any feedback or questions on this document should be directed to the user’s national standards body. A
complete listing of these bodies can be found at www .iso .org/ members .html.© ISO 2020 – All rights reserved v
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DRAFT INTERNATIONAL STANDARD ISO/DIS 22044:2020(E)
Commercial beverage coolers — Classification,
requirements and test conditions
1 Scope
The scope of this Standard is to define the classification for commercial beverage coolers and to specify
their requirements and test methods. This Standard is applicable to integral refrigeration systems.
This Standard is not applicable to remote and secondary system cabinets.2 Normative references
The following documents are referred to in the text in such a way that some or all of their content
constitutes requirements of this document. For dated references, only the edition cited applies. For
undated references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.
ISO 817, Refrigerants — Designation and safety classificationISO 5149-2, Refrigerating systems and heat pumps — Safety and environmental requirements — Part 2:
Design, construction, testing, marking and documentationEN 60335-1, Household and similar electrical appliances — Safety — Part 1: General requirements
(IEC 60335-1)EN 60335-2-89, Household and similar electrical appliances — Safety — Part 2-89: Particular requirements
for commercial refrigerating appliances with an incorporated or remote refrigerant condensing unit or
compressor (IEC 60335-2-89)3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
ISO and IEC maintain terminological databases for use in standardization at the following addresses:
— IEC Electropedia: available at http:// www .electropedia .org/— ISO Online browsing platform: available at http:// www .iso .org/ obp
3.1 Types of commercial beverage cooler
3.1.1
commercial beverage cooler
refrigerated cabinets to sell and/or display pre-packaged beverage products that are non-perishable,
designed to chill products loaded at ambient temperature to the defined storage temperature class
within a specified time and for which the customer is allowed direct access to the products
Note 1 to entry: In the next Annex A there is the designation of the commercial beverage cooler family.
Note 2 to entry: The customer is an organization or person that receives a product; customer can be internal or
external to the organization.EXAMPLE Consumer, client, end-user, retailer, beneficiary and purchaser.
© ISO 2020 – All rights reserved 1
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ISO/DIS 22044:2020(E)
3.1.2
vertical commercial beverage cooler
beverage cooler with overall height greater than 1,5 m
3.1.3
semi-vertical commercial refrigerated beverage cooler
vertical beverage cooler for which the overall height does not exceed 1,5 m and having either a vertical
or inclined display opening3.1.4
horizontal commercial beverage cooler
beverage cooler with horizontal display opening on its top and accessible from above
3.1.5open commercial beverage cooler
horizontal/vertical/semi-vertical beverage cooler where there are not barriers for the access to the
displayed products3.1.6
closed commercial beverage cooler
horizontal/vertical/semi-vertical beverage cooler where access to the displayed product is gained by
opening a door or a lid (transparent or solid)3.1.7
combined commercial beverage cooler with glass door top
beverage cooler consisting of a refrigerated bottom, open or with transparent/solid lid, and a
transparent/solid door refrigerated top3.1.8
combined commercial beverage cooler with open top
beverage cooler consisting of a refrigerated bottom, open or with transparent/solid lid, and an open
refrigerated top3.2 Parts of commercial beverage cooler
3.2.1
air discharge
opening from which the air curtain emerges
3.2.2
air return
opening at which the air curtain flows back to the evaporator or heat exchanger inside the commercial
beverage cooler air ducts3.2.3
shelf
surface excluding the base deck, on which the goods are displayed
3.2.4
ticket holder
profile fitted along the commercial beverage cooler shelves which enables different types of labels for
consumer information to be displayed3.2.5
kickplate
vertical plate or plinth that covers the gap between the floor and base of the commercial beverage cooler
2 © ISO 2020 – All rights reserved---------------------- Page: 7 ----------------------
ISO/DIS 22044:2020(E)
3.2.6
nightcover
cover permanently integrated into the commercial open beverage cooler used to reduce the heat ingress
(e.g. by infrared radiation or convection)EXAMPLE Example of cover is night curtain, night blind, night lid.
3.2.7
canopy
upper front part of a vertical/semi-vertical commercial beverage cooler
3.2.8
front panel(s)
group of aesthetic pieces of the commercial beverage cooler front, visible to the customer
3.2.9front
side of the commercial beverage cooler facing the consumer
3.2.10
front riser
device for retaining the goods within the display surface
3.2.11
base deck
lowest display surface of a commercial beverage cooler
3.2.12
shelf sham
device to limit the loading of a display surface
3.3 Physical aspects and dimensions
3.3.1
refrigerated shelf area
refrigerated display area where the vertical clearance above any shelf or base deck is greater than or
equal to 125 mm, measured perpendicularly above the plane of the shelf or base deck and within the
bounds of any load limit3.3.2
depth
horizontal distance, including rear spacers for air circulation channel, between the front and the rear of
the commercial beverage cooler3.3.3
width
horizontal distance between the two external side of the commercial beverage cooler
3.3.4height
vertical distance from the floor to the top of the commercial beverage cooler; if the commercial
beverage cooler has an adjustable feet, the height defined shall be the minimum and the maximum
height necessary at installation of the cooler3.3.5
load limit
boundary surface consisting of a plane or several planes within which all M-cans can be maintained
within the limits for the M-cans temperature class declared© ISO 2020 – All rights reserved 3
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ISO/DIS 22044:2020(E)
3.3.6
load limit line
permanently marked boundary line denoting the edge of the load limit surface
3.3.7
Net volume
storage volume inside the appliance which can be used for storage of products
Note 1 to entry: For the calculation method see Annex B.
3.3.8
gross volume
volume within the inside walls of the commercial beverage cooler or compartment, including internal
fittings, doors or lids, if any, with these being closed, and with the load limit being taken into account if
the commercial beverage cooler has no door or lid3.3.9
equivalent volume
reference volume corrected for compartment classification differences
3.3.10
total display area TDA
total visible foodstuffs area, including visible area through the glazing, defined by the sum of horizontal
and vertical projected surface areas of the net volumeNote 1 to entry: For the calculation method see Annex D.
3.3.11
footprint
surface occupied by the commercial beverage cooler
3.4 Definitions relating to performance characteristics
3.4.1
air curtain
air flow going from the air discharge towards the air return, thereby limiting both heat and mass
transfers between the commercial beverage cooler's gross volume and the surrounding environment
3.4.2normal conditions of use
operating conditions which exist when the commercial beverage cooler, including all permanently
located accessories, has been set up and situated in accordance with the recommendations of the
manufacturer and is in serviceNote 1 to entry: The effects of actions by non-technical personnel for purposes of loading, unloading, cleaning,
defrosting, the manipulation of accessible controls and of any removable accessories etc., according to the
manufacturer's instructions are within this definition. The effects of actions resulting from interventions by
technical personnel for the purposes of maintenance or repair are outside this definition.
3.4.3energy management device
EMD
electronic device that automatically controls the refrigeration system and/or other key components of
the commercial beverage cooler during the stand-by modeEXAMPLE Lights, fans.
4 © ISO 2020 – All rights reserved
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ISO/DIS 22044:2020(E)
3.4.4
stand-by mode
state in which commercial beverage cooler's lighting, refrigeration and/or other energy-using systems
are automatically adjusted such that they consume less energy than they consume in an active mode
Note 1 to entry: In the case of commercial beverage coolers, equipped with an EMD and with night cover built in,
or night lid built in, the EMD stand-by mode is activated manually when the night curtain or night lid is down.
Note 2 to entry: In the case of commercial beverage coolers, equipped only with night cover built- in, or night lid
built-in for the energy consumption test refer to 6.3.8.3.4.5
active mode
state in which the commercial beverage coolers are in the average temperature defined for the product
class, also lighting and/or other energy-using systems are on3.4.6
EMD product average temperature
temperature that allows the commercial beverage cooler, that has been in stand-by mode for 12 h, to
recover the average product temperature defined for each product temperature class in a recovery
time less than 4 h3.4.7
half reload
capability of the beverage cooler to lower all product temperatures within a specified time after half of
the products are removed and reloaded with product at ambient temperature3.4.8
defrosting
removal of frost, snow and ice from a commercial beverage cooler
3.4.9
automatic defrosting
defrosting where no action is necessary by the user to initiate the removal of frost accumulation and to
restore normal operationNote 1 to entry: It includes automatic removal of defrost water.
3.4.10
semi-automatic defrosting
defrosting where an action is necessary by the user to initiate the removal of frost accumulation and
normal operation is restored automaticallyNote 1 to entry: It either includes automatic removal of defrost water of entails manual removal of defrost water.
3.4.11defrost water removal
process through which defrost water is removed from a commercial beverage cooler
3.4.12
automatic removal of defrost water
removal and/or evaporation of defrost water that does not require any action by the user
3.4.13manual removal of defrost water
removal of defrost water that requires an action by the user
3.4.14
total energy consumption
TEC
total energy consumption in kilowatt hours per 24 h
© ISO 2020 – All rights reserved 5
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ISO/DIS 22044:2020(E)
3.4.15
specific energy consumption
SEC
specific energy consumption for commercial beverage cooler expressed in kilowatt per 24 h per m
(TEC/Veq)3.5 Definition related to test environment
3.5.1
M-cans
test cans used to simulate the product during tests, fitted with a temperature measuring device
3.5.2climate class
classification of the test room climate according to the dry bulb temperature and relative humidity
3.5.3M-cans temperature class
classification of test temperature according to temperatures of warmest and coldest M-cans during the
temperature test3.5.4
commercial beverage cooler classification
designation given by the combination of climate class and M-cans temperature class
4 Symbolsrunning time — time during which compressor is running in normal condition within 24 h
runstopping time — time during which compressor is not running (or solenoid valve is close) within 24 h
stopdefrost time — time during defrost during which compressor is not running (or solenoid valve
deftis closed) or secondary refrigerant is generally not circulating, within 24 h, but not considered
as stopping timepull down time – time to pull down the temperature of the beverages from the ambient tem-
pullperature to the defined temperature class
half reload time – time to recover the beverage cooler temperature after the half reload with
product at ambient temperature90 time in which 90 % of a sudden temperature change of 20 °C is indicated, the measurement
medium being moderately agitated air (velocity 1 m/s)Δt time between two consecutive measuring samples
number of measuring samples in 24 h
max
number of defrosts during 24 h
deft
TEC total energy consumption in kilowatt hours per 24 h
SEC specific energy consumption for commercial beverage cooler expressed in kilowatt per 24 h
per m (TEC/Veq)t relative or percentage running time:
6 © ISO 2020 – All rights reserved
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ISO/DIS 22044:2020(E)
t t
run run
t = = (1)
tt+ 24−t
runstop deft
where
tt++th=24 (2)
runstopdeft
5 Classification and requirements
5.1 Classification according to temperature
The performance of commercial beverage cooler shall comply with one of the classifications defined in
Table 1. The performance shall be verified in accordance with the conditions and test methods specified
in the following clauses.Table 1 — Classification according to temperature
Highest temperature, θ , of Lowest temperature, θ , of cold-
ah b
Average temperature
Class warmest M-can colder than or est M-can warmer than or equal
equal to or less than [°C]
equal to [°C] to [°C]
K +7,0 0,0 3,5
K +6,0 −1,0 2,5
K +1,0 −3,5 −1,0
K +9,0 1,0 +5,0
S Special classification
NOTE The M-can temperature classes are measured with an expanded measurement uncertainty of ± 0,8 °C.
5.2 Construction5.2.1 General
5.2.1.1 Strength and rigidity
The commercial beverage cooler and its parts shall be constructed with adequate strength and rigidity
for normal conditions of handling, transport and use and attention shall be given to the following:
a) interior fittings, including shelves, baskets, rails, etc. and their supports, shall be sufficiently strong
for the duty required;b) where sliding shelves, baskets, trays or drawers are fitted they shall retain their shape and ease of
movement when fully loaded;c) any fitments which are provided with stops to prevent accidental removal shall be self-supporting
when fully loaded and withdrawn to the limit of the stops.5.2.1.2 Pipes and connections
Pipes and connections to moving or resiliently mounted parts shall be arranged so as not to foul or
transmit harmful vibrations to other parts. All other pipes and connections shall be securely anchored,
and sufficient free length and/or vibration eliminators shall be provided to prevent failure due to
fatigue. Where necessary, pipes and valves shall be adequately thermally insulated.
© ISO 2020 – All rights reserved 7---------------------- Page: 12 ----------------------
ISO/DIS 22044:2020(E)
5.2.1.3 Condensate drainage
Where drains, drip trays or evaporation receptacles are fitted, they shall have ample capacity and shall
be easily accessible and cleanable.5.2.1.4 Joints and seams
All construction joints and seams within the net volume shall prevent the accumulation of potentially
contaminating substances.All construction joints and seams within the net volume shall permit the easy removal of any deposits
of potentially contaminating substances.5.2.2 Materials
5.2.2.1 General
The materials shall be durable and shall not favour the development of mould or emit odours.
Under normal conditions of use, materials in contact with foodstuffs shall be resistant to moisture and
shall neither be toxic nor contaminat...
PROJET DE NORME INTERNATIONALE
ISO/DIS 22044
ISO/TC 86/SC 7 Secrétariat: UNI
Début de vote: Vote clos le:
2020-05-15 2020-08-07
Meubles frigorifiques de vente pour boissons —
Classification, exigences et conditions d'essai
Commercial beverage coolers — Classification, requirements and test conditions
ICS: 97.130.20
CE DOCUMENT EST UN PROJET DIFFUSÉ POUR
OBSERVATIONS ET APPROBATION. IL EST DONC
SUSCEPTIBLE DE MODIFICATION ET NE PEUT
Le présent document est distribué tel qu’il est parvenu du secrétariat du comité.
ÊTRE CITÉ COMME NORME INTERNATIONALEAVANT SA PUBLICATION EN TANT QUE TELLE.
OUTRE LE FAIT D’ÊTRE EXAMINÉS POUR
ÉTABLIR S’ILS SONT ACCEPTABLES À DES
FINS INDUSTRIELLES, TECHNOLOGIQUES ET
COMMERCIALES, AINSI QUE DU POINT DE VUE TRAITEMENT PARALLÈLE ISO/CEN
DES UTILISATEURS, LES PROJETS DE NORMES
INTERNATIONALES DOIVENT PARFOIS ÊTRE
CONSIDÉRÉS DU POINT DE VUE DE LEUR
POSSIBILITÉ DE DEVENIR DES NORMES
POUVANT SERVIR DE RÉFÉRENCE DANS LA
RÉGLEMENTATION NATIONALE.
Numéro de référence
LES DESTINATAIRES DU PRÉSENT PROJET
ISO/DIS 22044:2020(F)
SONT INVITÉS À PRÉSENTER, AVEC LEURS
OBSERVATIONS, NOTIFICATION DES DROITS
DE PROPRIÉTÉ DONT ILS AURAIENT
ÉVENTUELLEMENT CONNAISSANCE ET À
FOURNIR UNE DOCUMENTATION EXPLICATIVE. ISO 2020
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO/DIS 22044:2020(F)
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
© ISO 2020
Tous droits réservés. Sauf prescription différente ou nécessité dans le contexte de sa mise en œuvre, aucune partie de cette
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y compris la photocopie, ou la diffusion sur l’internet ou sur un intranet, sans autorisation écrite préalable. Une autorisation peut
être demandée à l’ISO à l’adresse ci-après ou au comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.
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Fax: +41 22 749 09 47
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Publié en Suisse
ii © ISO 2020 – Tous droits réservés
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ISO/DIS 22044:2020(F)
Sommaire Page
Avant-propos ................................................................................................................................................................... v
1 Domaine d'application ...................................................................................................................................1
2 Références normatives ..................................................................................................................................1
3 Termes et définitions .....................................................................................................................................1
3.1 Types de meubles frigorifiques de vente pour boissons ...................................................................1
3.2 Parties des meubles frigorifiques de vente pour boissons ..............................................................2
3.3 Aspects physiques et dimensions ..............................................................................................................4
3.4 Définitions concernant les caractéristiques de performances .......................................................5
3.5 Définition concernant l'environnement d'essai ...................................................................................7
4 Symboles .............................................................................................................................................................7
5 Classification et exigences ............................................................................................................................8
5.1 Classification selon la température ..........................................................................................................8
5.2 Construction ......................................................................................................................................................8
5.2.1 Généralités .........................................................................................................................................................8
5.2.2 Matériaux ............................................................................................................................................................9
5.2.3 Isolation thermique ........................................................................................................................................9
5.2.4 Système de réfrigération ........................................................................................................................... 10
5.2.5 Composants électriques ............................................................................................................................. 10
6 Essais ................................................................................................................................................................. 11
6.1 Généralités ...................................................................................................................................................... 11
6.2 Essais à l'extérieur de la salle d'essai .................................................................................................... 11
6.2.1 Généralités ...................................................................................................................................................... 11
6.2.2 Essai d'étanchéité pour portes et couvercles ..................................................................................... 11
6.2.3 Essai de durabilité des portes et du couvercle ................................................................................... 12
6.2.4 Dimensions linéaires, surfaces et volumes ......................................................................................... 12
6.3 Essais à l’intérieur de la salle d’essai ..................................................................................................... 13
6.3.1 Généralités ...................................................................................................................................................... 13
6.3.2 Description de la salle d'essai .................................................................................................................. 13
6.3.3 Canette-M ......................................................................................................................................................... 18
6.3.4 Préparation du meuble frigorifique de vente pour boissons d'essai et protocoles
généraux d'essai ............................................................................................................................................ 19
6.3.5 Chargement du meuble frigorifique de vente pour boissons ....................................................... 22
6.3.6 Période de rodage ........................................................................................................................................ 31
6.3.7 Conditions stables ........................................................................................................................................ 31
6.3.8 Dispositif d'éclairage et protecteurs de nuit ...................................................................................... 31
6.3.9 Alimentation en énergie ............................................................................................................................. 31
6.3.10 Essai de plusieurs meubles frigorifiques de vente pour boissons dans la même salle ....... 31
6.3.11 Essai avec les canettes-M ........................................................................................................................... 32
6.3.12 Essai de condensation de vapeur d'eau ................................................................................................ 40
6.3.13 Calcul de la consommation énergétique spécifique (SEC) ............................................................. 41
6.3.14 Essai d'éclairage ............................................................................................................................................ 42
6.4 Rapport d’essai .............................................................................................................................................. 42
7 Marquage ......................................................................................................................................................... 44
7.1 Limite de chargement ................................................................................................................................. 44
7.2 Plaque de repérage ...................................................................................................................................... 45
7.3 Informations à fournir par le fabricant ................................................................................................ 46
© ISO 2020 – Tous droits réservésiii
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ISO/DIS 22044:2020(F)
(informative) Familles de meubles frigorifiques de vente pour boissons .......................... 48
(normative) Calcul du volume utile .................................................................................................. 49
B.1 Généralités...................................................................................................................................................... 49
B.2 Calcul du volume utile ................................................................................................................................ 49
(normative) Calcul du volume équivalent ...................................................................................... 51
C.1 Généralités...................................................................................................................................................... 51
C.2 Calcul du volume équivalent .................................................................................................................... 51
C.3 Mesures du volume brut ............................................................................................................................ 51
(normative) Calcul de la TDA .............................................................................................................. 53
D.1 Généralités...................................................................................................................................................... 53
D.2 Mesurage de la TDA dans une armoire frigorifique - Calcul de la TDA .................................... 53
(informative) Essai pour contrôler l'absence d'odeur et de goût .......................................... 58
E.1 Préparation et expérimentation ............................................................................................................. 58
E.1.1 Température ambiante .............................................................................................................................. 58
E.1.2 Nettoyage ........................................................................................................................................................ 58
E.1.3 Réglage du thermostat ............................................................................................................................... 58
E.1.4 Échantillons .................................................................................................................................................... 58
E.1.5 Période d'essai .............................................................................................................................................. 58
E.2 Contrôle des échantillons .......................................................................................................................... 59
E.2.1 Conditions ....................................................................................................................................................... 59
E.2.2 Évaluation ....................................................................................................................................................... 59
(normative) Performances et évaluation énergétique d'un meuble frigorifique devente pour boissons .................................................................................................................................... 60
F.1 Domaine d'application ............................................................................................................................... 60
F.2 Conditions de performance nominales pour le meuble frigorifique de vente pour
boissons ........................................................................................................................................................... 60
F.3 Consommation énergétique spécifique (SEC) des meubles frigorifiques de ventepour boissons ................................................................................................................................................ 60
(informative) Essai d'éclairage ........................................................................................................... 62
Annexe ZA (informative) Relation entre la présente Norme européenne et les exigences
d'écoconception du Règlement (UE) 2015/1095 de la Commission qui visent à êtrecouvertes ......................................................................................................................................................... 64
Bibliographie ............................................................................................................................................................... 65
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ISO/DIS 22044:2020(F)
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en
général confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit
de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales
et non gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore
étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui concerne la
normalisation électrotechnique.Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier de prendre note des différents
critères d'approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été
rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2
(voir www.iso.org/directives).L'attention est attirée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable de
ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant les
références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de l'élaboration
du document sont indiqués dans l'Introduction et/ou dans la liste des déclarations de brevets reçues par
l'ISO (voir www.iso.org/brevets).Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données
pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un
engagement.Pour une explication de la nature volontaire des normes, la signification des termes et expressions
spécifiques de l'ISO liés à l'évaluation de la conformité, ou pour toute information au sujet de l'adhésion
de l'ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles
techniques au commerce (OTC), voir le lien suivant: www.iso.org/iso/fr/avant-propos.html.
Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 86, Froid et climatisation, sous-comité
SC 7, Essais et point nominal des meubles frigorifiques de vente.© ISO 2020 – Tous droits réservés
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PROJET DE NORME INTERNATIONALE ISO/DIS 22044:2020(F)
Meubles frigorifiques de vente pour boissons — Classification,
exigences et conditions d'essai
1 Domaine d'application
Le but de la présente Norme est de définir la classification des meubles frigorifiques de vente pour
boissons et de spécifier les exigences et méthodes d'essai. La présente Norme est applicable aux systèmes
de réfrigération intégrés.La présente Norme n'est pas applicable aux armoires à système de fluide frigorigène incorporé ou à
distance.2 Références normatives
Les documents suivants cités dans le texte constituent, pour tout ou partie de leur contenu, des exigences
du présent document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique. Pour les références non
datées, la dernière édition du document de référence s'applique (y compris les éventuels amendements).
ISO 817, Fluides frigorigènes — Désignation et classification de sécuritéISO 5149-2, Systèmes frigorifiques et pompes à chaleur — Exigences de sécurité et d'environnement —
Partie 2: Conception, construction, essais, marquage et documentationEN 60335-1, Sécurité des appareils électrodomestiques et analogues — Partie 1 : Règles générales
(IEC 60335-1)EN 60335-2-89, Appareils électrodomestiques et analogues — Sécurité — Partie 2-89 : Règles particulières
pour les appareils de réfrigération à usage commercial avec une unité de condensation du fluide frigorigène
ou un compresseur incorporés ou à distance (IEC 60335-2-89)3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s'appliquent.
L’ISO et l’IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en
normalisation, consultables aux adresses suivantes :— IEC Electropedia : disponible à l’adresse http://www.electropedia.org/
— ISO Online browsing platform : disponible à l’adresse http://www.iso.org/obp
3.1 Types de meubles frigorifiques de vente pour boissons
3.1.1
meuble frigorifique de vente pour boissons
armoires frigorifiques pour la vente et/ou l'exposition de produits à boire préemballés non périssables,
destinés à réfrigérer des produits chargés à température ambiante jusqu'à la classe de température
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ISO/DIS 22044:2020(F)
d'entreposage définie dans un intervalle de temps spécifié et pour lesquels le client peut accéder
directement aux produitsNote 1 à l'article : L'Annexe A ci-après indique la désignation de la famille des meubles frigorifiques de vente pour
boissons.Note 2 à l'article : Le client est une organisation ou une personne qui reçoit un produit ; le client peut être interne
ou externe à l'organisation.EXEMPLE Consommateur, client, utilisateur final, détaillant, bénéficiaire et acheteur.
3.1.2meuble frigorifique vertical de vente pour boissons
meuble frigorifiquepour boissons ayant une hauteur totale supérieure à 1,5 m
3.1.3
meuble frigorifique semi-vertical de vente pour boissons
meuble frigorifique vertical pour boissons dont la hauteur totale ne dépasse pas 1,5 m et qui est muni
d'une ouverture d’exposition verticale ou inclinée3.1.4
meuble frigorifique horizontal de vente pour boissons
meuble frigorifique pour boissons ayant une ouverture d'exposition horizontale à sa partie supérieure et
accessible par le haut3.1.5
meuble frigorifique ouvert de vente pour boissons
meuble frigorifique pour boissons horizontal/vertical/semi-vertical dépourvu de barrières pour l'accès
aux produits exposés3.1.6
meuble frigorifique fermé de vente pour boissons
meuble frigorifiquepour boissons horizontal/vertical/semi-vertical où l'on accède au produit exposé en
ouvrant une porte ou un couvercle (transparent ou plein)3.1.7
meuble frigorifique combiné de vente pour boissons avec dessus à porte vitrée
meuble frigorifiquepour boissons composé d'un bac réfrigéré, ouvert ou muni d'un couvercle
transparent/plein et d'un dessus à porte vitrée transparente/pleine3.1.8
meuble frigorifique combiné de vente pour boissons avec placard à portes vitrées
meuble frigorifique pour boissons composé d'un bac réfrigéré, ouvert ou muni d'un couvercle
transparent/plein et d'une porte vitrée transparente/pleine3.2 Parties des meubles frigorifiques de vente pour boissons
3.2.1
refoulement d'air
ouverture par laquelle le rideau d'air émerge
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ISO/DIS 22044:2020(F)
3.2.2
reprise d'air
ouverture au niveau de laquelle le rideau d'air reflue vers l'évaporateur ou l'échangeur de chaleur à
l'intérieur des conduits d'air du meuble frigorifique de vente pour boissons3.2.3
étagère
surface, à l'exclusion de la cuve, sur laquelle sont exposées les marchandises
3.2.4
porte-étiquette
profilé monté le long des étagères du meuble frigorifique de vente pour boissons afin de permettre
l'apposition de différents types d'étiquettes destinées à informer les clients3.2.5
plaque de protection
plaque ou plinthe verticale recouvrant l'espace entre le plancher et la base du meuble frigorifique de
vente pour boissons3.2.6
protecteur de nuit
couvercle intégré de façon permanente dans le meuble frigorifique ouvert de vente pour boissons et
utilisé pour réduire l'entrée de chaleur (par exemple, par rayonnement ou convection infrarouge)
EXEMPLE Les exemples de protecteurs comprennent les rideaux de nuit, les stores de nuit, les couvercles de
nuit.3.2.7
fronton
partie avant supérieure d'un meuble vertical/semi-vertical frigorifique pour la vente de boissons
3.2.8panneau(x) avant
groupe d'éléments esthétiques de la façade du meuble frigorifique de vente pour boissons, visible par le
client3.2.9
façade
côté du meuble frigorifique de vente pour boissons faisant face au client
3.2.10
rehausse frontale
dispositif pour retenir les marchandises dans les limites de la surface d'exposition
3.2.11cuve
surface d'exposition la plus basse d'un meuble frigorifique de vente pour boissons
3.2.12fausse masse
dispositif pour limiter le chargement d'une surface d'exposition
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ISO/DIS 22044:2020(F)
3.3 Aspects physiques et dimensions
3.3.1
aire des étagères refroidis
aire d'exposition refroidie où le dégagement vertical au-dessus de tout étagère ou de toute cuve est
supérieur ou égal à 125 mm, la mesure étant effectuée perpendiculairement au-dessus de l’étagère ou de
la cuve et dans les limites de toute charge3.3.2
profondeur
distance horizontale, y compris les entretoises postérieures pour le canal de circulation d'air, entre les
faces avant et arrière du meuble frigorifique de vente pour boissons3.3.3
largeur
distance horizontale entre les deux faces latérales extérieures du meuble frigorifique de vente pour
boissons3.3.4
hauteur
distance verticale entre le plancher et le haut du meuble frigorifique de vente pour boissons, si le meuble
frigorifique de vente pour boissons est muni de pieds ajustables, la hauteur définie doit correspondre à
la hauteur minimale et à la hauteur maximale nécessaires lors de l'installation du meuble frigorifique
3.3.5limite de chargement
surface limite composée d'un ou de plusieurs plans dans lesquels toutes les canettes-M peuvent être
maintenues dans les limites de la classe de température déclarée pour les canettes-M
3.3.6ligne de limite de chargement
ligne limite, marquée de manière permanente, indiquant le bord de la surface limite de chargement
3.3.7Volume utile
volume d'entreposage à l'intérieur du présentoir, pouvant être utilisé pour l'entreposage des produits
Note 1 à l'article : Pour la méthode de calcul, voir l'Annexe B.3.3.8
volume brut
volume à l'intérieur des parois internes du présentoir ou du compartiment de réfrigération pour boissons
à usage commercial, à l'exclusion des accessoires internes, des portes ou des couvercles, le cas échéant,
ces portes ou couvercles étant fermés, et la limite de chargement étant prise en compte si le meuble
frigorifique de vente pour boissons est dépourvu de porte ou de couvercle3.3.9
volume équivalent
volume de référence corrigé pour les différences de classification des compartiments
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3.3.10
surface totale de l'exposition
TDA
aire visible totale des denrées alimentaires, y compris l'aire visible à travers le vitrage, définie par la
somme des aires projetées horizontale et verticale du volume utileNote 1 à l'article : Pour la méthode de calcul, voir l'Annexe D.
3.3.11
encombrement
surface occupée par le meuble frigorifique de vente pour boissons
3.4 Définitions concernant les caractéristiques de performances
3.4.1
rideau d'air
écoulement d'air allant de l'ouverture de refoulement d'air vers l'ouverture de reprise d'air, limitant ainsi
les transferts de chaleur et de masse entre le volume brut du meuble frigorifique de vente pour boissons
et le milieu ambiant3.4.2
conditions normales d'utilisation
conditions de fonctionnement qui existent lorsque le meuble frigorifique de vente pour boissons, y
compris tous les accessoires installés à demeure, a été installé selon les recommandations du fabricant et
mis en serviceNote 1 à l'article : Les interventions du personnel non technique pour le chargement, le déchargement, le
nettoyage, le dégivrage, la manipulation des dispositifs de commande accessibles et des accessoires mobiles, etc.,
conformément aux instructions du constructeur, entrent dans le cadre de cette définition. Les effets des
interventions du personnel technique à des fins d'entretien ou de réparation ne sont pas inclus dans la présente
définition.3.4.3
dispositif de gestion d'énergie
EMD
dispositif électronique assurant la commande automatique du système de réfrigération et/ou d'autres
composants essentiels du meuble frigorifique de vente pour boissons lorsque celui-ci est en mode de
veilleEXEMPLE Dispositifs d'éclairage, ventilateurs.
3.4.4
mode de veille
état dans lequel les systèmes d'éclairage, de réfrigération et/ou d'autres systèmes consommant de
l'énergie du meuble frigorifique de vente pour boissons sont réglés de manière à consommer moins
d'énergie qu'en mode actifNote 1 à l'article : Dans le cas des meubles frigorifiques de vente pour boissons, équipés de dispositifs de gestion
d'énergie (EMD) et d’un protecteur de nuit intégré ou d’un couvercle de nuit intégré, le mode de veille du dispositif
de gestion d’énergie (EMD) est activé manuellement lorsque le rideau de nuit est baissé ou le couvercle de nuit
fermé.© ISO 2020 – Tous droits réservés
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ISO/DIS 22044:2020(F)
Note 2 à l'article : Dans le cas des meubles frigorifiques de vente pour boissons, équipés uniquement d'un
protecteur de nuit intégré, ou d'un couvercle de nuit intégré, se reporter au 6.3.8 pour l'essai de consommation
d'énergie.3.4.5
mode actif
état dans lequel les meubles frigorifiques de vente pour boissons sont à la température moyenne définie
pour la classe de produits et le système d'éclairage et/ou d'autres systèmes consommant de l'énergie
sont en marche3.4.6
température moyenne du produit réglée par le dispositif EMD
température permettant du meuble frigorifique de vente pour boissons, précédemment placé en mode
de veille pendant 12 h, de rétablir la température moyenne du produit définie pour chaque classe de
température de produit en moins de 4 h3.4.7
rechargement avec un produit à température ambiante après retrait de la moitié du chargement
capacité du meuble frigorifique pour boissons à baisser toutes les températures des produits dans un
intervalle de temps spécifié après le retrait de la moitié des produits et le rechargement du présentoir
avec des produits à température ambiante3.4.8
dégivrage
processus d'élimination du givre, de la neige ou de la glace d'un meuble frigorifique de vente pour
boissons3.4.9
dégivrage automatique
dégivrage pour lequel le début de chaque opération de dégivrage et la remise en fonctionnement normal
ne nécessitent aucune intervention de l'utilisateurNote 1 à l'article : Il inclut l'élimination automatique de l'eau de dégivrage.
3.4.10
dégivrage semi-automatique
dégivrage pour lequel le début de chaque opération de dégivrage nécessite une intervention de
l'utilisateur alors que la remise en fonctionnement normal est automatiqueNote 1 à l'article : L'eau de dégivrage est soit évacuée manuellement, soit extraite et évacuée automatiquement.
3.4.11évacuation de l'eau de dégivrage
procédé par lequel l'eau de dégivrage est évacuée d'un meuble frigorifique de vente pour boissons
3.4.12évacuation automatique de l’eau de dégivrage
évacuation et/ou évaporation de l’eau de dégivrage qui ne nécessitent aucune intervention de l’utilisateur
3.4.13évacuation manuelle de l’eau de dégivrage
évacuation de l’eau de dégivrage qui nécessite une interven
...
Questions, Comments and Discussion
Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.