Commercial beverage coolers -- Classification, requirements and test conditions

Meubles frigorifiques de vente pour boissons -- Classification, exigences et conditions d'essai

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08-Aug-2020
Completion Date
07-Aug-2020
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ISO/DIS 22044 - Commercial beverage coolers -- Classification, requirements and test conditions
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ISO/DIS 22044 - Meubles frigorifiques de vente pour boissons -- Classification, exigences et conditions d'essai
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DRAFT INTERNATIONAL STANDARD
ISO/DIS 22044
ISO/TC 86/SC 7 Secretariat: UNI
Voting begins on: Voting terminates on:
2020-05-15 2020-08-07
Commercial beverage coolers — Classification,
requirements and test conditions
ICS: 97.130.20
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This document is circulated as received from the committee secretariat.
FOR COMMENT AND APPROVAL. IT IS
THEREFORE SUBJECT TO CHANGE AND MAY
NOT BE REFERRED TO AS AN INTERNATIONAL
STANDARD UNTIL PUBLISHED AS SUCH.
IN ADDITION TO THEIR EVALUATION AS
ISO/CEN PARALLEL PROCESSING
BEING ACCEPTABLE FOR INDUSTRIAL,
TECHNOLOGICAL, COMMERCIAL AND
USER PURPOSES, DRAFT INTERNATIONAL
STANDARDS MAY ON OCCASION HAVE TO
BE CONSIDERED IN THE LIGHT OF THEIR
POTENTIAL TO BECOME STANDARDS TO
WHICH REFERENCE MAY BE MADE IN
Reference number
NATIONAL REGULATIONS.
ISO/DIS 22044:2020(E)
RECIPIENTS OF THIS DRAFT ARE INVITED
TO SUBMIT, WITH THEIR COMMENTS,
NOTIFICATION OF ANY RELEVANT PATENT
RIGHTS OF WHICH THEY ARE AWARE AND TO
PROVIDE SUPPORTING DOCUMENTATION. ISO 2020
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO/DIS 22044:2020(E)
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Published in Switzerland
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ISO/DIS 22044:2020(E)
Contents Page

Foreword ..........................................................................................................................................................................................................................................v

1 Scope ................................................................................................................................................................................................................................. 1

2 Normative references ...................................................................................................................................................................................... 1

3 Terms and definitions ..................................................................................................................................................................................... 1

3.1 Types of commercial beverage cooler................................................................................................................................. 1

3.2 Parts of commercial beverage cooler .................................................................................................................................. 2

3.3 Physical aspects and dimensions ............................................................................................................................................ 3

3.4 Definitions relating to performance characteristics ............................................................................................... 4

3.5 Definition related to test environment ............................................................................................................................... 6

4 Symbols .......................................................................................................................................................................................................................... 6

5 Classification and requirements .......................................................................................................................................................... 7

5.1 Classification according to temperature ........................................................................................................................... 7

5.2 Construction .............................................................................................................................................................................................. 7

5.2.1 General...................................................................................................................................................................................... 7

5.2.2 Materials ................................................................................................................................................................................. 8

5.2.3 Thermal insulation ......................................................................................................................................................... 8

5.2.4 Refrigerating system..................................................................................................................................................... 9

5.2.5 Electrical components ........................................................................................................................................... ...... 9

6 Tests ................................................................................................................................................................................................................................... 9

6.1 General ........................................................................................................................................................................................................... 9

6.2 Tests outside test room .................................................................................................................................................................10

6.2.1 General...................................................................................................................................................................................10

6.2.2 Seal test for doors and lids ...................................................................................................................................10

6.2.3 Test on durability of door and lid ...................................................................................................................10

6.2.4 Linear dimensions, areas and volumes .....................................................................................................11

6.3 Tests inside test room ....................................................................................................................................................................11

6.3.1 General...................................................................................................................................................................................11

6.3.2 Test room condition ...................................................................................................................................................12

6.3.3 M-can ......................................................................................................................................................................................16

6.3.4 Preparation of test commercial beverage cooler and general test procedures ......17

6.3.5 Loading the commercial beverage cooler ...............................................................................................20

6.3.6 Running in period ........................................................................................................................................................28

6.3.7 Stable conditions ..........................................................................................................................................................28

6.3.8 Lighting and night-covers .....................................................................................................................................28

6.3.9 Power supply ...................................................................... ..............................................................................................28

6.3.10 Testing several commercial beverage coolers in the same room ........................................28

6.3.11 Test with M-cans ...........................................................................................................................................................28

6.3.12 Water vapour condensation test .....................................................................................................................35

6.3.13 Calculation of specific energy consumption (SEC) ..........................................................................36

6.3.14 Lighting test ......................................................................................................................................................................36

6.4 Test report ................................................................................................................................................................................................36

7 Marking .......................................................................................................................................................................................................................38

7.1 Load limit ..................................................................................................................................................................................................38

7.2 Marking plate ........................................................................................................................................................................................40

7.3 Information to be supplied by the manufacturer ...................................................................................................40

Annex A (informative) Commercial beverage cooler family .....................................................................................................41

Annex B (normative) Net volume calculation ..........................................................................................................................................42

Annex C (normative) Equivalent volume calculation .......................................................................................................................44

Annex D (normative) TDA calculation .............................................................................................................................................................46

Annex E (informative) Test for absence of odour and taste .......................................................................................................51

© ISO 2020 – All rights reserved iii
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ISO/DIS 22044:2020(E)

Annex F (normative) Performance and energy rating of commercial beverage cooler ...............................53

Annex G (informative) Lighting test ...................................................................................................................................................................54

Annex ZA (informative) Relationship between this European Standard and the ecodesign

requirements of Commission Regulation (EU) No 2015/1095 aimed to be covered .................56

Bibliography .............................................................................................................................................................................................................................57

iv © ISO 2020 – All rights reserved
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ISO/DIS 22044:2020(E)
Foreword

ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards

bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out

through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical

committee has been established has the right to be represented on that committee. International

organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.

ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of

electrotechnical standardization.

The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are

described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular, the different approval criteria needed for the

different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the

editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www .iso .org/ directives).

Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of

patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of

any patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or

on the ISO list of patent declarations received (see www .iso .org/ patents).

Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not

constitute an endorsement.

For an explanation of the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and

expressions related to conformity assessment, as well as information about ISO's adherence to the

World Trade Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT), see www .iso .org/

iso/ foreword .html.

This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 86, Refrigeration and air-conditioning,

Subcommittee SC 7, Testing and rating of commercial refrigerated display cabinets.

Any feedback or questions on this document should be directed to the user’s national standards body. A

complete listing of these bodies can be found at www .iso .org/ members .html.
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DRAFT INTERNATIONAL STANDARD ISO/DIS 22044:2020(E)
Commercial beverage coolers — Classification,
requirements and test conditions
1 Scope

The scope of this Standard is to define the classification for commercial beverage coolers and to specify

their requirements and test methods. This Standard is applicable to integral refrigeration systems.

This Standard is not applicable to remote and secondary system cabinets.
2 Normative references

The following documents are referred to in the text in such a way that some or all of their content

constitutes requirements of this document. For dated references, only the edition cited applies. For

undated references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.

ISO 817, Refrigerants — Designation and safety classification

ISO 5149-2, Refrigerating systems and heat pumps — Safety and environmental requirements — Part 2:

Design, construction, testing, marking and documentation

EN 60335-1, Household and similar electrical appliances — Safety — Part 1: General requirements

(IEC 60335-1)

EN 60335-2-89, Household and similar electrical appliances — Safety — Part 2-89: Particular requirements

for commercial refrigerating appliances with an incorporated or remote refrigerant condensing unit or

compressor (IEC 60335-2-89)
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.

ISO and IEC maintain terminological databases for use in standardization at the following addresses:

— IEC Electropedia: available at http:// www .electropedia .org/
— ISO Online browsing platform: available at http:// www .iso .org/ obp
3.1 Types of commercial beverage cooler
3.1.1
commercial beverage cooler

refrigerated cabinets to sell and/or display pre-packaged beverage products that are non-perishable,

designed to chill products loaded at ambient temperature to the defined storage temperature class

within a specified time and for which the customer is allowed direct access to the products

Note 1 to entry: In the next Annex A there is the designation of the commercial beverage cooler family.

Note 2 to entry: The customer is an organization or person that receives a product; customer can be internal or

external to the organization.
EXAMPLE Consumer, client, end-user, retailer, beneficiary and purchaser.
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ISO/DIS 22044:2020(E)
3.1.2
vertical commercial beverage cooler
beverage cooler with overall height greater than 1,5 m
3.1.3
semi-vertical commercial refrigerated beverage cooler

vertical beverage cooler for which the overall height does not exceed 1,5 m and having either a vertical

or inclined display opening
3.1.4
horizontal commercial beverage cooler

beverage cooler with horizontal display opening on its top and accessible from above

3.1.5
open commercial beverage cooler

horizontal/vertical/semi-vertical beverage cooler where there are not barriers for the access to the

displayed products
3.1.6
closed commercial beverage cooler

horizontal/vertical/semi-vertical beverage cooler where access to the displayed product is gained by

opening a door or a lid (transparent or solid)
3.1.7
combined commercial beverage cooler with glass door top

beverage cooler consisting of a refrigerated bottom, open or with transparent/solid lid, and a

transparent/solid door refrigerated top
3.1.8
combined commercial beverage cooler with open top

beverage cooler consisting of a refrigerated bottom, open or with transparent/solid lid, and an open

refrigerated top
3.2 Parts of commercial beverage cooler
3.2.1
air discharge
opening from which the air curtain emerges
3.2.2
air return

opening at which the air curtain flows back to the evaporator or heat exchanger inside the commercial

beverage cooler air ducts
3.2.3
shelf
surface excluding the base deck, on which the goods are displayed
3.2.4
ticket holder

profile fitted along the commercial beverage cooler shelves which enables different types of labels for

consumer information to be displayed
3.2.5
kickplate

vertical plate or plinth that covers the gap between the floor and base of the commercial beverage cooler

2 © ISO 2020 – All rights reserved
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ISO/DIS 22044:2020(E)
3.2.6
nightcover

cover permanently integrated into the commercial open beverage cooler used to reduce the heat ingress

(e.g. by infrared radiation or convection)
EXAMPLE Example of cover is night curtain, night blind, night lid.
3.2.7
canopy
upper front part of a vertical/semi-vertical commercial beverage cooler
3.2.8
front panel(s)

group of aesthetic pieces of the commercial beverage cooler front, visible to the customer

3.2.9
front
side of the commercial beverage cooler facing the consumer
3.2.10
front riser
device for retaining the goods within the display surface
3.2.11
base deck
lowest display surface of a commercial beverage cooler
3.2.12
shelf sham
device to limit the loading of a display surface
3.3 Physical aspects and dimensions
3.3.1
refrigerated shelf area

refrigerated display area where the vertical clearance above any shelf or base deck is greater than or

equal to 125 mm, measured perpendicularly above the plane of the shelf or base deck and within the

bounds of any load limit
3.3.2
depth

horizontal distance, including rear spacers for air circulation channel, between the front and the rear of

the commercial beverage cooler
3.3.3
width

horizontal distance between the two external side of the commercial beverage cooler

3.3.4
height

vertical distance from the floor to the top of the commercial beverage cooler; if the commercial

beverage cooler has an adjustable feet, the height defined shall be the minimum and the maximum

height necessary at installation of the cooler
3.3.5
load limit

boundary surface consisting of a plane or several planes within which all M-cans can be maintained

within the limits for the M-cans temperature class declared
© ISO 2020 – All rights reserved 3
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ISO/DIS 22044:2020(E)
3.3.6
load limit line
permanently marked boundary line denoting the edge of the load limit surface
3.3.7
Net volume
storage volume inside the appliance which can be used for storage of products
Note 1 to entry: For the calculation method see Annex B.
3.3.8
gross volume

volume within the inside walls of the commercial beverage cooler or compartment, including internal

fittings, doors or lids, if any, with these being closed, and with the load limit being taken into account if

the commercial beverage cooler has no door or lid
3.3.9
equivalent volume
reference volume corrected for compartment classification differences
3.3.10
total display area TDA

total visible foodstuffs area, including visible area through the glazing, defined by the sum of horizontal

and vertical projected surface areas of the net volume
Note 1 to entry: For the calculation method see Annex D.
3.3.11
footprint
surface occupied by the commercial beverage cooler
3.4 Definitions relating to performance characteristics
3.4.1
air curtain

air flow going from the air discharge towards the air return, thereby limiting both heat and mass

transfers between the commercial beverage cooler's gross volume and the surrounding environment

3.4.2
normal conditions of use

operating conditions which exist when the commercial beverage cooler, including all permanently

located accessories, has been set up and situated in accordance with the recommendations of the

manufacturer and is in service

Note 1 to entry: The effects of actions by non-technical personnel for purposes of loading, unloading, cleaning,

defrosting, the manipulation of accessible controls and of any removable accessories etc., according to the

manufacturer's instructions are within this definition. The effects of actions resulting from interventions by

technical personnel for the purposes of maintenance or repair are outside this definition.

3.4.3
energy management device
EMD

electronic device that automatically controls the refrigeration system and/or other key components of

the commercial beverage cooler during the stand-by mode
EXAMPLE Lights, fans.
4 © ISO 2020 – All rights reserved
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ISO/DIS 22044:2020(E)
3.4.4
stand-by mode

state in which commercial beverage cooler's lighting, refrigeration and/or other energy-using systems

are automatically adjusted such that they consume less energy than they consume in an active mode

Note 1 to entry: In the case of commercial beverage coolers, equipped with an EMD and with night cover built in,

or night lid built in, the EMD stand-by mode is activated manually when the night curtain or night lid is down.

Note 2 to entry: In the case of commercial beverage coolers, equipped only with night cover built- in, or night lid

built-in for the energy consumption test refer to 6.3.8.
3.4.5
active mode

state in which the commercial beverage coolers are in the average temperature defined for the product

class, also lighting and/or other energy-using systems are on
3.4.6
EMD product average temperature

temperature that allows the commercial beverage cooler, that has been in stand-by mode for 12 h, to

recover the average product temperature defined for each product temperature class in a recovery

time less than 4 h
3.4.7
half reload

capability of the beverage cooler to lower all product temperatures within a specified time after half of

the products are removed and reloaded with product at ambient temperature
3.4.8
defrosting
removal of frost, snow and ice from a commercial beverage cooler
3.4.9
automatic defrosting

defrosting where no action is necessary by the user to initiate the removal of frost accumulation and to

restore normal operation
Note 1 to entry: It includes automatic removal of defrost water.
3.4.10
semi-automatic defrosting

defrosting where an action is necessary by the user to initiate the removal of frost accumulation and

normal operation is restored automatically

Note 1 to entry: It either includes automatic removal of defrost water of entails manual removal of defrost water.

3.4.11
defrost water removal
process through which defrost water is removed from a commercial beverage cooler
3.4.12
automatic removal of defrost water

removal and/or evaporation of defrost water that does not require any action by the user

3.4.13
manual removal of defrost water
removal of defrost water that requires an action by the user
3.4.14
total energy consumption
TEC
total energy consumption in kilowatt hours per 24 h
© ISO 2020 – All rights reserved 5
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ISO/DIS 22044:2020(E)
3.4.15
specific energy consumption
SEC

specific energy consumption for commercial beverage cooler expressed in kilowatt per 24 h per m

(TEC/Veq)
3.5 Definition related to test environment
3.5.1
M-cans

test cans used to simulate the product during tests, fitted with a temperature measuring device

3.5.2
climate class

classification of the test room climate according to the dry bulb temperature and relative humidity

3.5.3
M-cans temperature class

classification of test temperature according to temperatures of warmest and coldest M-cans during the

temperature test
3.5.4
commercial beverage cooler classification

designation given by the combination of climate class and M-cans temperature class

4 Symbols

running time — time during which compressor is running in normal condition within 24 h

run

stopping time — time during which compressor is not running (or solenoid valve is close) within 24 h

stop

defrost time — time during defrost during which compressor is not running (or solenoid valve

deft

is closed) or secondary refrigerant is generally not circulating, within 24 h, but not considered

as stopping time

pull down time – time to pull down the temperature of the beverages from the ambient tem-

pull
perature to the defined temperature class

half reload time – time to recover the beverage cooler temperature after the half reload with

product at ambient temperature

90 time in which 90 % of a sudden temperature change of 20 °C is indicated, the measurement

medium being moderately agitated air (velocity 1 m/s)
Δt time between two consecutive measuring samples
number of measuring samples in 24 h
max
number of defrosts during 24 h
deft
TEC total energy consumption in kilowatt hours per 24 h

SEC specific energy consumption for commercial beverage cooler expressed in kilowatt per 24 h

per m (TEC/Veq)
t relative or percentage running time:
6 © ISO 2020 – All rights reserved
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ISO/DIS 22044:2020(E)
t t
run run
t = = (1)
tt+ 24−t
runstop deft
where
tt++th=24 (2)
runstopdeft
5 Classification and requirements
5.1 Classification according to temperature

The performance of commercial beverage cooler shall comply with one of the classifications defined in

Table 1. The performance shall be verified in accordance with the conditions and test methods specified

in the following clauses.
Table 1 — Classification according to temperature
Highest temperature, θ , of Lowest temperature, θ , of cold-
ah b
Average temperature
Class warmest M-can colder than or est M-can warmer than or equal
equal to or less than [°C]
equal to [°C] to [°C]
K +7,0 0,0 3,5
K +6,0 −1,0 2,5
K +1,0 −3,5 −1,0
K +9,0 1,0 +5,0
S Special classification

NOTE The M-can temperature classes are measured with an expanded measurement uncertainty of ± 0,8 °C.

5.2 Construction
5.2.1 General
5.2.1.1 Strength and rigidity

The commercial beverage cooler and its parts shall be constructed with adequate strength and rigidity

for normal conditions of handling, transport and use and attention shall be given to the following:

a) interior fittings, including shelves, baskets, rails, etc. and their supports, shall be sufficiently strong

for the duty required;

b) where sliding shelves, baskets, trays or drawers are fitted they shall retain their shape and ease of

movement when fully loaded;

c) any fitments which are provided with stops to prevent accidental removal shall be self-supporting

when fully loaded and withdrawn to the limit of the stops.
5.2.1.2 Pipes and connections

Pipes and connections to moving or resiliently mounted parts shall be arranged so as not to foul or

transmit harmful vibrations to other parts. All other pipes and connections shall be securely anchored,

and sufficient free length and/or vibration eliminators shall be provided to prevent failure due to

fatigue. Where necessary, pipes and valves shall be adequately thermally insulated.

© ISO 2020 – All rights reserved 7
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ISO/DIS 22044:2020(E)
5.2.1.3 Condensate drainage

Where drains, drip trays or evaporation receptacles are fitted, they shall have ample capacity and shall

be easily accessible and cleanable.
5.2.1.4 Joints and seams

All construction joints and seams within the net volume shall prevent the accumulation of potentially

contaminating substances.

All construction joints and seams within the net volume shall permit the easy removal of any deposits

of potentially contaminating substances.
5.2.2 Materials
5.2.2.1 General

The materials shall be durable and shall not favour the development of mould or emit odours.

Under normal conditions of use, materials in contact with foodstuffs shall be resistant to moisture and

shall neither be toxic nor contaminat
...

PROJET DE NORME INTERNATIONALE
ISO/DIS 22044
ISO/TC 86/SC 7 Secrétariat: UNI
Début de vote: Vote clos le:
2020-05-15 2020-08-07
Meubles frigorifiques de vente pour boissons —
Classification, exigences et conditions d'essai
Commercial beverage coolers — Classification, requirements and test conditions
ICS: 97.130.20
CE DOCUMENT EST UN PROJET DIFFUSÉ POUR
OBSERVATIONS ET APPROBATION. IL EST DONC
SUSCEPTIBLE DE MODIFICATION ET NE PEUT

Le présent document est distribué tel qu’il est parvenu du secrétariat du comité.

ÊTRE CITÉ COMME NORME INTERNATIONALE
AVANT SA PUBLICATION EN TANT QUE TELLE.
OUTRE LE FAIT D’ÊTRE EXAMINÉS POUR
ÉTABLIR S’ILS SONT ACCEPTABLES À DES
FINS INDUSTRIELLES, TECHNOLOGIQUES ET
COMMERCIALES, AINSI QUE DU POINT DE VUE TRAITEMENT PARALLÈLE ISO/CEN
DES UTILISATEURS, LES PROJETS DE NORMES
INTERNATIONALES DOIVENT PARFOIS ÊTRE
CONSIDÉRÉS DU POINT DE VUE DE LEUR
POSSIBILITÉ DE DEVENIR DES NORMES
POUVANT SERVIR DE RÉFÉRENCE DANS LA
RÉGLEMENTATION NATIONALE.
Numéro de référence
LES DESTINATAIRES DU PRÉSENT PROJET
ISO/DIS 22044:2020(F)
SONT INVITÉS À PRÉSENTER, AVEC LEURS
OBSERVATIONS, NOTIFICATION DES DROITS
DE PROPRIÉTÉ DONT ILS AURAIENT
ÉVENTUELLEMENT CONNAISSANCE ET À
FOURNIR UNE DOCUMENTATION EXPLICATIVE. ISO 2020
---------------------- Page: 1 ----------------------
ISO/DIS 22044:2020(F)
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT
© ISO 2020

Tous droits réservés. Sauf prescription différente ou nécessité dans le contexte de sa mise en œuvre, aucune partie de cette

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y compris la photocopie, ou la diffusion sur l’internet ou sur un intranet, sans autorisation écrite préalable. Une autorisation peut

être demandée à l’ISO à l’adresse ci-après ou au comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.

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Publié en Suisse
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ISO/DIS 22044:2020(F)
Sommaire Page

Avant-propos ................................................................................................................................................................... v

1 Domaine d'application ...................................................................................................................................1

2 Références normatives ..................................................................................................................................1

3 Termes et définitions .....................................................................................................................................1

3.1 Types de meubles frigorifiques de vente pour boissons ...................................................................1

3.2 Parties des meubles frigorifiques de vente pour boissons ..............................................................2

3.3 Aspects physiques et dimensions ..............................................................................................................4

3.4 Définitions concernant les caractéristiques de performances .......................................................5

3.5 Définition concernant l'environnement d'essai ...................................................................................7

4 Symboles .............................................................................................................................................................7

5 Classification et exigences ............................................................................................................................8

5.1 Classification selon la température ..........................................................................................................8

5.2 Construction ......................................................................................................................................................8

5.2.1 Généralités .........................................................................................................................................................8

5.2.2 Matériaux ............................................................................................................................................................9

5.2.3 Isolation thermique ........................................................................................................................................9

5.2.4 Système de réfrigération ........................................................................................................................... 10

5.2.5 Composants électriques ............................................................................................................................. 10

6 Essais ................................................................................................................................................................. 11

6.1 Généralités ...................................................................................................................................................... 11

6.2 Essais à l'extérieur de la salle d'essai .................................................................................................... 11

6.2.1 Généralités ...................................................................................................................................................... 11

6.2.2 Essai d'étanchéité pour portes et couvercles ..................................................................................... 11

6.2.3 Essai de durabilité des portes et du couvercle ................................................................................... 12

6.2.4 Dimensions linéaires, surfaces et volumes ......................................................................................... 12

6.3 Essais à l’intérieur de la salle d’essai ..................................................................................................... 13

6.3.1 Généralités ...................................................................................................................................................... 13

6.3.2 Description de la salle d'essai .................................................................................................................. 13

6.3.3 Canette-M ......................................................................................................................................................... 18

6.3.4 Préparation du meuble frigorifique de vente pour boissons d'essai et protocoles

généraux d'essai ............................................................................................................................................ 19

6.3.5 Chargement du meuble frigorifique de vente pour boissons ....................................................... 22

6.3.6 Période de rodage ........................................................................................................................................ 31

6.3.7 Conditions stables ........................................................................................................................................ 31

6.3.8 Dispositif d'éclairage et protecteurs de nuit ...................................................................................... 31

6.3.9 Alimentation en énergie ............................................................................................................................. 31

6.3.10 Essai de plusieurs meubles frigorifiques de vente pour boissons dans la même salle ....... 31

6.3.11 Essai avec les canettes-M ........................................................................................................................... 32

6.3.12 Essai de condensation de vapeur d'eau ................................................................................................ 40

6.3.13 Calcul de la consommation énergétique spécifique (SEC) ............................................................. 41

6.3.14 Essai d'éclairage ............................................................................................................................................ 42

6.4 Rapport d’essai .............................................................................................................................................. 42

7 Marquage ......................................................................................................................................................... 44

7.1 Limite de chargement ................................................................................................................................. 44

7.2 Plaque de repérage ...................................................................................................................................... 45

7.3 Informations à fournir par le fabricant ................................................................................................ 46

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iii
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ISO/DIS 22044:2020(F)

(informative) Familles de meubles frigorifiques de vente pour boissons .......................... 48

(normative) Calcul du volume utile .................................................................................................. 49

B.1 Généralités...................................................................................................................................................... 49

B.2 Calcul du volume utile ................................................................................................................................ 49

(normative) Calcul du volume équivalent ...................................................................................... 51

C.1 Généralités...................................................................................................................................................... 51

C.2 Calcul du volume équivalent .................................................................................................................... 51

C.3 Mesures du volume brut ............................................................................................................................ 51

(normative) Calcul de la TDA .............................................................................................................. 53

D.1 Généralités...................................................................................................................................................... 53

D.2 Mesurage de la TDA dans une armoire frigorifique - Calcul de la TDA .................................... 53

(informative) Essai pour contrôler l'absence d'odeur et de goût .......................................... 58

E.1 Préparation et expérimentation ............................................................................................................. 58

E.1.1 Température ambiante .............................................................................................................................. 58

E.1.2 Nettoyage ........................................................................................................................................................ 58

E.1.3 Réglage du thermostat ............................................................................................................................... 58

E.1.4 Échantillons .................................................................................................................................................... 58

E.1.5 Période d'essai .............................................................................................................................................. 58

E.2 Contrôle des échantillons .......................................................................................................................... 59

E.2.1 Conditions ....................................................................................................................................................... 59

E.2.2 Évaluation ....................................................................................................................................................... 59

(normative) Performances et évaluation énergétique d'un meuble frigorifique de

vente pour boissons .................................................................................................................................... 60

F.1 Domaine d'application ............................................................................................................................... 60

F.2 Conditions de performance nominales pour le meuble frigorifique de vente pour

boissons ........................................................................................................................................................... 60

F.3 Consommation énergétique spécifique (SEC) des meubles frigorifiques de vente

pour boissons ................................................................................................................................................ 60

(informative) Essai d'éclairage ........................................................................................................... 62

Annexe ZA (informative) Relation entre la présente Norme européenne et les exigences

d'écoconception du Règlement (UE) 2015/1095 de la Commission qui visent à être

couvertes ......................................................................................................................................................... 64

Bibliographie ............................................................................................................................................................... 65

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ISO/DIS 22044:2020(F)
Avant-propos

L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes

nationaux de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en

général confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit

de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales

et non gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore

étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui concerne la

normalisation électrotechnique.

Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont

décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier de prendre note des différents

critères d'approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été

rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2

(voir www.iso.org/directives).

L'attention est attirée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de

droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable de

ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant les

références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de l'élaboration

du document sont indiqués dans l'Introduction et/ou dans la liste des déclarations de brevets reçues par

l'ISO (voir www.iso.org/brevets).

Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données

pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un

engagement.

Pour une explication de la nature volontaire des normes, la signification des termes et expressions

spécifiques de l'ISO liés à l'évaluation de la conformité, ou pour toute information au sujet de l'adhésion

de l'ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles

techniques au commerce (OTC), voir le lien suivant: www.iso.org/iso/fr/avant-propos.html.

Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 86, Froid et climatisation, sous-comité

SC 7, Essais et point nominal des meubles frigorifiques de vente.
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PROJET DE NORME INTERNATIONALE ISO/DIS 22044:2020(F)
Meubles frigorifiques de vente pour boissons — Classification,
exigences et conditions d'essai
1 Domaine d'application

Le but de la présente Norme est de définir la classification des meubles frigorifiques de vente pour

boissons et de spécifier les exigences et méthodes d'essai. La présente Norme est applicable aux systèmes

de réfrigération intégrés.

La présente Norme n'est pas applicable aux armoires à système de fluide frigorigène incorporé ou à

distance.
2 Références normatives

Les documents suivants cités dans le texte constituent, pour tout ou partie de leur contenu, des exigences

du présent document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique. Pour les références non

datées, la dernière édition du document de référence s'applique (y compris les éventuels amendements).

ISO 817, Fluides frigorigènes — Désignation et classification de sécurité

ISO 5149-2, Systèmes frigorifiques et pompes à chaleur — Exigences de sécurité et d'environnement —

Partie 2: Conception, construction, essais, marquage et documentation

EN 60335-1, Sécurité des appareils électrodomestiques et analogues — Partie 1 : Règles générales

(IEC 60335-1)

EN 60335-2-89, Appareils électrodomestiques et analogues — Sécurité — Partie 2-89 : Règles particulières

pour les appareils de réfrigération à usage commercial avec une unité de condensation du fluide frigorigène

ou un compresseur incorporés ou à distance (IEC 60335-2-89)
3 Termes et définitions

Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s'appliquent.

L’ISO et l’IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en

normalisation, consultables aux adresses suivantes :
— IEC Electropedia : disponible à l’adresse http://www.electropedia.org/
— ISO Online browsing platform : disponible à l’adresse http://www.iso.org/obp
3.1 Types de meubles frigorifiques de vente pour boissons
3.1.1
meuble frigorifique de vente pour boissons

armoires frigorifiques pour la vente et/ou l'exposition de produits à boire préemballés non périssables,

destinés à réfrigérer des produits chargés à température ambiante jusqu'à la classe de température

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ISO/DIS 22044:2020(F)

d'entreposage définie dans un intervalle de temps spécifié et pour lesquels le client peut accéder

directement aux produits

Note 1 à l'article : L'Annexe A ci-après indique la désignation de la famille des meubles frigorifiques de vente pour

boissons.

Note 2 à l'article : Le client est une organisation ou une personne qui reçoit un produit ; le client peut être interne

ou externe à l'organisation.

EXEMPLE Consommateur, client, utilisateur final, détaillant, bénéficiaire et acheteur.

3.1.2
meuble frigorifique vertical de vente pour boissons
meuble frigorifiquepour boissons ayant une hauteur totale supérieure à 1,5 m
3.1.3
meuble frigorifique semi-vertical de vente pour boissons

meuble frigorifique vertical pour boissons dont la hauteur totale ne dépasse pas 1,5 m et qui est muni

d'une ouverture d’exposition verticale ou inclinée
3.1.4
meuble frigorifique horizontal de vente pour boissons

meuble frigorifique pour boissons ayant une ouverture d'exposition horizontale à sa partie supérieure et

accessible par le haut
3.1.5
meuble frigorifique ouvert de vente pour boissons

meuble frigorifique pour boissons horizontal/vertical/semi-vertical dépourvu de barrières pour l'accès

aux produits exposés
3.1.6
meuble frigorifique fermé de vente pour boissons

meuble frigorifiquepour boissons horizontal/vertical/semi-vertical où l'on accède au produit exposé en

ouvrant une porte ou un couvercle (transparent ou plein)
3.1.7
meuble frigorifique combiné de vente pour boissons avec dessus à porte vitrée

meuble frigorifiquepour boissons composé d'un bac réfrigéré, ouvert ou muni d'un couvercle

transparent/plein et d'un dessus à porte vitrée transparente/pleine
3.1.8
meuble frigorifique combiné de vente pour boissons avec placard à portes vitrées

meuble frigorifique pour boissons composé d'un bac réfrigéré, ouvert ou muni d'un couvercle

transparent/plein et d'une porte vitrée transparente/pleine
3.2 Parties des meubles frigorifiques de vente pour boissons
3.2.1
refoulement d'air
ouverture par laquelle le rideau d'air émerge
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ISO/DIS 22044:2020(F)
3.2.2
reprise d'air

ouverture au niveau de laquelle le rideau d'air reflue vers l'évaporateur ou l'échangeur de chaleur à

l'intérieur des conduits d'air du meuble frigorifique de vente pour boissons
3.2.3
étagère
surface, à l'exclusion de la cuve, sur laquelle sont exposées les marchandises
3.2.4
porte-étiquette

profilé monté le long des étagères du meuble frigorifique de vente pour boissons afin de permettre

l'apposition de différents types d'étiquettes destinées à informer les clients
3.2.5
plaque de protection

plaque ou plinthe verticale recouvrant l'espace entre le plancher et la base du meuble frigorifique de

vente pour boissons
3.2.6
protecteur de nuit

couvercle intégré de façon permanente dans le meuble frigorifique ouvert de vente pour boissons et

utilisé pour réduire l'entrée de chaleur (par exemple, par rayonnement ou convection infrarouge)

EXEMPLE Les exemples de protecteurs comprennent les rideaux de nuit, les stores de nuit, les couvercles de

nuit.
3.2.7
fronton

partie avant supérieure d'un meuble vertical/semi-vertical frigorifique pour la vente de boissons

3.2.8
panneau(x) avant

groupe d'éléments esthétiques de la façade du meuble frigorifique de vente pour boissons, visible par le

client
3.2.9
façade
côté du meuble frigorifique de vente pour boissons faisant face au client
3.2.10
rehausse frontale

dispositif pour retenir les marchandises dans les limites de la surface d'exposition

3.2.11
cuve

surface d'exposition la plus basse d'un meuble frigorifique de vente pour boissons

3.2.12
fausse masse
dispositif pour limiter le chargement d'une surface d'exposition
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ISO/DIS 22044:2020(F)
3.3 Aspects physiques et dimensions
3.3.1
aire des étagères refroidis

aire d'exposition refroidie où le dégagement vertical au-dessus de tout étagère ou de toute cuve est

supérieur ou égal à 125 mm, la mesure étant effectuée perpendiculairement au-dessus de l’étagère ou de

la cuve et dans les limites de toute charge
3.3.2
profondeur

distance horizontale, y compris les entretoises postérieures pour le canal de circulation d'air, entre les

faces avant et arrière du meuble frigorifique de vente pour boissons
3.3.3
largeur

distance horizontale entre les deux faces latérales extérieures du meuble frigorifique de vente pour

boissons
3.3.4
hauteur

distance verticale entre le plancher et le haut du meuble frigorifique de vente pour boissons, si le meuble

frigorifique de vente pour boissons est muni de pieds ajustables, la hauteur définie doit correspondre à

la hauteur minimale et à la hauteur maximale nécessaires lors de l'installation du meuble frigorifique

3.3.5
limite de chargement

surface limite composée d'un ou de plusieurs plans dans lesquels toutes les canettes-M peuvent être

maintenues dans les limites de la classe de température déclarée pour les canettes-M

3.3.6
ligne de limite de chargement

ligne limite, marquée de manière permanente, indiquant le bord de la surface limite de chargement

3.3.7
Volume utile

volume d'entreposage à l'intérieur du présentoir, pouvant être utilisé pour l'entreposage des produits

Note 1 à l'article : Pour la méthode de calcul, voir l'Annexe B.
3.3.8
volume brut

volume à l'intérieur des parois internes du présentoir ou du compartiment de réfrigération pour boissons

à usage commercial, à l'exclusion des accessoires internes, des portes ou des couvercles, le cas échéant,

ces portes ou couvercles étant fermés, et la limite de chargement étant prise en compte si le meuble

frigorifique de vente pour boissons est dépourvu de porte ou de couvercle
3.3.9
volume équivalent

volume de référence corrigé pour les différences de classification des compartiments

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ISO/DIS 22044:2020(F)
3.3.10
surface totale de l'exposition
TDA

aire visible totale des denrées alimentaires, y compris l'aire visible à travers le vitrage, définie par la

somme des aires projetées horizontale et verticale du volume utile
Note 1 à l'article : Pour la méthode de calcul, voir l'Annexe D.
3.3.11
encombrement
surface occupée par le meuble frigorifique de vente pour boissons
3.4 Définitions concernant les caractéristiques de performances
3.4.1
rideau d'air

écoulement d'air allant de l'ouverture de refoulement d'air vers l'ouverture de reprise d'air, limitant ainsi

les transferts de chaleur et de masse entre le volume brut du meuble frigorifique de vente pour boissons

et le milieu ambiant
3.4.2
conditions normales d'utilisation

conditions de fonctionnement qui existent lorsque le meuble frigorifique de vente pour boissons, y

compris tous les accessoires installés à demeure, a été installé selon les recommandations du fabricant et

mis en service

Note 1 à l'article : Les interventions du personnel non technique pour le chargement, le déchargement, le

nettoyage, le dégivrage, la manipulation des dispositifs de commande accessibles et des accessoires mobiles, etc.,

conformément aux instructions du constructeur, entrent dans le cadre de cette définition. Les effets des

interventions du personnel technique à des fins d'entretien ou de réparation ne sont pas inclus dans la présente

définition.
3.4.3
dispositif de gestion d'énergie
EMD

dispositif électronique assurant la commande automatique du système de réfrigération et/ou d'autres

composants essentiels du meuble frigorifique de vente pour boissons lorsque celui-ci est en mode de

veille
EXEMPLE Dispositifs d'éclairage, ventilateurs.
3.4.4
mode de veille

état dans lequel les systèmes d'éclairage, de réfrigération et/ou d'autres systèmes consommant de

l'énergie du meuble frigorifique de vente pour boissons sont réglés de manière à consommer moins

d'énergie qu'en mode actif

Note 1 à l'article : Dans le cas des meubles frigorifiques de vente pour boissons, équipés de dispositifs de gestion

d'énergie (EMD) et d’un protecteur de nuit intégré ou d’un couvercle de nuit intégré, le mode de veille du dispositif

de gestion d’énergie (EMD) est activé manuellement lorsque le rideau de nuit est baissé ou le couvercle de nuit

fermé.
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ISO/DIS 22044:2020(F)

Note 2 à l'article : Dans le cas des meubles frigorifiques de vente pour boissons, équipés uniquement d'un

protecteur de nuit intégré, ou d'un couvercle de nuit intégré, se reporter au 6.3.8 pour l'essai de consommation

d'énergie.
3.4.5
mode actif

état dans lequel les meubles frigorifiques de vente pour boissons sont à la température moyenne définie

pour la classe de produits et le système d'éclairage et/ou d'autres systèmes consommant de l'énergie

sont en marche
3.4.6
température moyenne du produit réglée par le dispositif EMD

température permettant du meuble frigorifique de vente pour boissons, précédemment placé en mode

de veille pendant 12 h, de rétablir la température moyenne du produit définie pour chaque classe de

température de produit en moins de 4 h
3.4.7

rechargement avec un produit à température ambiante après retrait de la moitié du chargement

capacité du meuble frigorifique pour boissons à baisser toutes les températures des produits dans un

intervalle de temps spécifié après le retrait de la moitié des produits et le rechargement du présentoir

avec des produits à température ambiante
3.4.8
dégivrage

processus d'élimination du givre, de la neige ou de la glace d'un meuble frigorifique de vente pour

boissons
3.4.9
dégivrage automatique

dégivrage pour lequel le début de chaque opération de dégivrage et la remise en fonctionnement normal

ne nécessitent aucune intervention de l'utilisateur
Note 1 à l'article : Il inclut l'élimination automatique de l'eau de dégivrage.
3.4.10
dégivrage semi-automatique

dégivrage pour lequel le début de chaque opération de dégivrage nécessite une intervention de

l'utilisateur alors que la remise en fonctionnement normal est automatique

Note 1 à l'article : L'eau de dégivrage est soit évacuée manuellement, soit extraite et évacuée automatiquement.

3.4.11
évacuation de l'eau de dégivrage

procédé par lequel l'eau de dégivrage est évacuée d'un meuble frigorifique de vente pour boissons

3.4.12
évacuation automatique de l’eau de dégivrage

évacuation et/ou évaporation de l’eau de dégivrage qui ne nécessitent aucune intervention de l’utilisateur

3.4.13
évacuation manuelle de l’eau de dégivrage
évacuation de l’eau de dégivrage qui nécessite une interven
...

Questions, Comments and Discussion

Ask us and Technical Secretary will try to provide an answer. You can facilitate discussion about the standard in here.